MENU

(Le menu recommandé peut varier en fonction de la pêche du jour)


ENTRÉES


Suggestions de fruits de mer en deux plats
€ 20,00

Mollusques de la mer Ligurienne en ragoût*
€ 18,00

Pulpe de poisson à la méditerranéenne
€ 18,00

Coquillages vapeur aux légumes de saison*
€ 25,00

Salade du jardin
€ 8,00


PREMIERS PLATS

Pâtes fraîches "Chez Braccioforte"
€ 20,00

Spaghettis artisanaux de blé dur aux langoustines*
€ 20,00

Calamars aux mollusques juvéniles et à l'encre de seiche*
(Minimum deux personnes)
€ 20,00

Gnocchis de pommes de terre sautés aux moules et aux palourdes
au parfum de pistou léger
€ 20,00

Le risotto de « L'Antica Osteria della Marina »
(Minimum deux personnes)
€ 22,00


LE POISSON

Filet de porc gratiné au four dans une croûte de pommes de terre croustillante
€ 20,00

Poisson au ragoût de tomates et d'olives Taggiasche
au parfum de basilic
30,00 €

Poisson pêché à la ligne façon « Rivierasca »
30,00 €

Poisson en croûte au sel de Provence
10,00 €
(L'hectogramme · Minimum deux personnes)


Poisson du jour « All'Antica Osteria della Marina »
30,00 €

Poissons grillés mixtes**
35,00 €

Langoustines et crevettes grillées**
Poisson du jour « All'Antica Osteria della Marina »
40,00 €


LA VIANDE

Filet de bœuf grillé aux légumes de saison
€ 25,00

Filet de bœuf poêlé à la sauce au poivre et aux légumes de saison
€ 25,00


DESSERTS MAISON




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*Le produit est abattu à la source
pour assurer une fraîcheur maximale
selon les normes actuerlles de conservation.
**En l'absence de poisson frais
remplacé par un produit surgelé.
Couvert 3,50 €